38.曲阜“崇礼轩”香大米孔府香酥煎饼熏

俗称曲阜香大米。色白而略露青头，米质粘细而油韧，清香醇口，有"一家煮饭，十里飘香”之誉。又因是进献皇帝之贡品而闻名遐尔。据《曲阜县志》记载：殷商时已有种植，到春秋战国时期"种植香稻粳糯，出自逵泉左右者为上谷。”现逵泉一带，仍然清泉喷涌，稻谷遍地。而香稻仅逵泉附近的地域出产，因而弥足珍贵。过去只是作为贡品进献或达官贵人享用。而今普通百姓也尝到了曲阜香大米的袭人芳香。香稻成为中外旅游者争相购买之佳品。该产品不仅味美可口，而且富含人体所需的多种氨基酸和微量元素，是一种神奇的保健食品。用普通大米蒸大米饭或熬稀饭时放入少许，那诱人的自然米香弥散厨房，满屋飘香，米饭香味扑鼻，使人胃口大开。经过专家测定，所含的人体必需的微量元素，令营养更充分，实为老少咸宜的食补佳品。崇礼轩开发的系列精包装小袋孔府香大米，礼轻情意重，物以稀为贵，一定会让你爱不释手，为幸福生活锦上添花。
　　曲阜崇礼轩礼品公司，已经着手把熏豆腐这种地方特产加工成真空保鲜包装的即食型绿色食品，有五香的、麻辣的、酱香的，让天各一方的朋友都能够品尝到正宗地道的孔府风味小吃。
　　孔府煎饼，圣城名吃，香酥可口，和山东其他地方的煎饼有所不同